■阿蘇の天然水■

阿蘇の山麓を長い時間をかけて潜り抜けてきた湧き清水・・・。親和苑では、この大地のミネラルたっぷりの天然水を使って　ご飯を炊いています。

天然水だからこそ　うまみが最大限に引き出され、ふっくらとした味わい深いご飯に炊き上がります。

天然の湧き清水は天気や季節によって　微妙に味が変化します。生きた大地と共に天然水も生きているといえるのです。
その微妙な変化を感じ取って、毎日の水加減を調節しながら土鍋ご飯を炊き上げています。

◆こだわりの土鍋ごはん◆
◆阿蘇の天然水◆
◆自慢の手作り野菜の素材◆

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